Tan solo el día martes la región alcanzó un 17%, no obstante, en esta jornada se sobrepasó el 18%, lo que correspondería a un total de 370 casos positivos de 1432 testeos realizados.

Preocupantes indicadores que la autoridad sanitaria y los expertos han recalcado tendrían que ver con la variante Ómicron, cepa que ya es dominante a nivel mundial y que tiene al país registrando cifras record de contagios en esta última semana.

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La actividad se realizará el martes 10 de septiembre a las 12:00 horas en la Plaza de Armas de la capital regional.

“Es una entretenida y bonita actividad que pone en valor nuestra tradiciones, nuestras costumbres. ¿Quién no espera una empanada durante las Fiestas Patrias? Y es que si bien aún quedan varios días para el 18, lo cierto es que La Serena celebra durante todo septiembre”, señaló al respecto el alcalde Roberto Jacob.

La balanceada mezcla de ingredientes y condimentos, la textura y sabor de la masa, así como la cocción de la cebolla, serán algunos de los aspectos que el jurado deberá tener cuenta a la hora de elegir la mejor exponente de la capital regional.

En cuanto al jurado, éste estará compuesto por la actual reina de La Serena, Dominga Rosselot, la representante de ‘Mil Sabores de Casa’, ganadores de la versión pasada, un periodista del área gastronómica, además de un chef de la zona.

El premio al 1º lugar obtendrá un año de gas Abastible gratis, el 2º 6 meses de gas gratis, mientras que el 3º, serán 3 meses de gas gratis. Además de otros premios y reconocimientos.

Las inscripciones pueden enviarse hasta el lunes 9 de septiembre al correo empanadaslaserena@laserena.cl

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