El Seremi de Agricultura Hernán Saavedra en conversación con radio Guayacán se refirió al informe que realiza regularmente la Oficina de estudios y políticas agrarias ODEPA del ministerio de Agricultura sobre la comparación de precios entre las diferentes ferias y supermercados de la región con el fin de facilitar el ahorro para las familias.

Saavedra señaló que este informe lo realizan semanalmente dos profesionales de ODEPA y un coordinador. A partir de los valores de ferias, mercados mayoristas y supermercados de la conurbación La Serena – Coquimbo, además en la feria modelo de Ovalle, por lo que los precios son aplicables también en la provincia del Limarí.

“Este trabajo se realiza semana a semana con dos profesionales de ODEPA con un coordinador por ende los precios son actualizados”. indicó el Seremi de Agricultura.

El ministerio contribuye directamente a recuperar la seguridad alimentaria, con este documento se busca proveer las variaciones de precios disponibles en la agricultura familiar campesina, supermercados y ferias libres. El objetivo general es que las personas tengan a disposición esta herramienta con el fin de comparar y poder decidir qué comprar y dónde hacerlo. Lo que busca el ministerio de Agricultura es darles apoyo a las familias en la toma de decisiones al momento de comprar alimentos, debido a que estos han aumentado el último año su valor entre un 40% a un 100% en algunos ítems.

“Lo que estamos buscando es generar condiciones favorables para el ahorro de la familia, cuidarles el bolsillo a los chilenos. Lo que el ministerio presenta son comparaciones de precio, en la feria hay precios más económicos que en supermercado”. señaló Saavedra.

 Mercados de precio justo

Los productores han señalado que los sueldos son bajos, debido al alto costo de los intermediarios que existen al momento de vender, donde aumenta el valor por el gasto en transporte y combustible.

Para contrarrestar esta crisis, el ministerio de Agricultura en conjunto con los municipios busca fomentar el mercado campesino a través del programa “Chile apoya”, el que busca fortalecer la creación de mercados de precio justo. La primera medida realizada en este proyecto fue en la localidad de Monte Patria en abril pasado, donde se apoyará la creación de un mercado campesino constituido principalmente por pequeños productores agrícolas, con el fin de comercializar los productos a un consumidor final y evitar el paso de intermediarios.

“Se pretende implementar en todas las comunas donde existan agricultores, lo que nos interesa es que efectivamente exista un comercio justo en torno a la agricultura familiar campesina que ha sido apoyado directamente por INDAP.” finalizó Saavedra.

Para tener acceso a el informe semanal, la comunidad debe ingresar a la página web de la ODEPA www.odepa.gob.cl, donde se encuentra el banner denominado “mejores alimentos de temporada” lo que facilita el listado y comparación de precios de los alimentos en la región.

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Criancera de toda la vida, nacida y criada en el Valle del Elqui, relata como poco a poco fue abriéndose camino en el turismo, optando por un cambio de oficio, generado por una disminución de las praderas, “la sequía fue mucho, fue parte de nuestras vidas, nuestras cabras ya no producían lo mismo, tuvimos muchas pérdidas”, nos comenta mientras recorre las instalaciones donde descansan sus animales.

Fue en ese momento donde junto a su esposo e hijos, decidió dar un giro a su vida y emprender un nuevo proyecto, aprovechando el conocimiento que tenían de los cerros del sector y de cada rincón y rutas de la comuna de Paihuano, que reúnen un sinfín de historias y de riquezas, que han sido puestos en valor en cada uno de las recorridos, que forman parte de su oferta, “mi hijo que fue creciendo tuvo la idea de empezar a innovar con este proyecto de las cabalgatas, ya llevamos 4 años trabajando y hemos tenido resultados positivos, gratificantes, hemos podido avanzar, me gusta hacer este trabajo, me gusta ser guía, se conoce gente de todo el mundo, se van contentos, tengo la ventaja de haber nacido en Pisco Elqui, conozco historias de acá, de los cerros que otros no saben”, comenta muy orgullosa Blanca Naveas.

Desde el interior de la bodega, donde guarda las monturas y las riendas, parte de ellas fabricadas por su propio hijo, comenta que sus cabalgatas son una experiencia única y entretenida, donde los participantes pueden conocer y disfrutar desde los cerros, la majestuosidad de este valle, “mis cabalgatas pasan por rutas entretenidas para que el turista pueda conocer el valle desde el cerro, que pueda ver todo Pisco Elqui, otra de las rutas es más alta donde se puede apreciar el valle hasta Horcón, buscamos que el turista tenga contacto con la naturaleza y con las raíces de acá”, a esto agrega que “desde que salimos de acá las personas están integradas en el proceso de cabalgatas, ellos deben poner su montura, arreglar su caballo, cuando estamos arriba todos participamos en buscar leña, a prender el fuego, a preparar la alimentación, también les hacemos un asadito, unas churrascas”.

Desde la Seremi de Agricultura regional, su titular Rodrigo Órdenes, quien visitó las instalaciones de Cabalgatas Corral La Quesera y conversó con Blanca Naveas y su familia, señaló y destacó este emprendimiento y experiencia, que nace como una alternativa de crecimiento y desarrollo, “Existen localidades situadas en entornos privilegiados que están inmersos en una diversidad de atractivos y potencialidades turísticas, que permiten vivir un turismo vivencial, de experiencias, que se puede desarrollar de forma sostenible”.

Además la máxima autoridad del agro regional, comentó que es muy importante que estos casos como el de Blanca sean conocidos por productores de toda la región, un ejemplo destacable dentro del turismo rural, “Aquí la señora Blanca busca aprovechar el flujo de turistas para complementar su actividad caprina y así poder aumentar sus ingresos, como Ministerio de Agricultura buscamos apoyar este tipo de emprendimientos, y en este caso podemos ver que gracias al apoyo entregado por INDAP, ella cuenta con las herramientas necesarias para dotar de calidad su oferta turística”.

Una colaboración del Instituto de Desarrollo Agropecuario, INDAP, de la región de Coquimbo, que ha sido muy valorada por Blanca Naveas, quien señaló, “INDAP ha sido mi padrino, me han apoyado bastante en la parte técnica, en ideas, con proyectos, yo estoy muy feliz con INDAP, que no sólo me ha ayudado a mí, sino que también a mi papá como criancero”, indicó.

ECLIPSE

Si bien la temporada estival pasada no tuvo los resultados que ellos esperaban, debido a una baja considerable en la visita de turistas a la región, Blanca junto a su familia dejan atrás esos resultados y ya se concentran en los que será el Eclipse Total Solar, del próximo 02 de julio, donde el Valle de Elqui, será uno de los destinos favoritos elegido por los visitantes para disfrutar de este evento astronómico, para aquello ya cuentan con una ruta establecida, que promete un avistamiento único, de comienzo a fin, “para el eclipse ya tenemos una ruta establecida, donde subimos a 3 mil metros de altura, que es un lugar donde mi papá cuando tenía mucho ganado subía a las veranadas a su postura, con esos puntos armamos esta ruta, la idea es que ese día durmamos arriba con los turistas, tendremos dos guías, cocineros, se incluye toda la alimentación. Estaremos en un punto donde podrán disfrutar de todo este evento, desde su inicio hasta el punto final”.

Los interesados en disfrutar de los servicios de Cabalgata Corral La Quesera y vivir una experiencia distinta para este eclipse, pueden contactarse con Blanca y su familia, a través del teléfono +56 9-92361092 y también a través de Facebook por el nombre de su emprendimiento, “me pueden contactar por Facebook Cabalgata Corral La Quesera, como tendremos cupos limitados, pueden hacer reservas también a través de teléfono, así que los invitamos a vivir una experiencia nueva, una gran aventura”.

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