La merluza está de vuelta: Ha finalizado la veda sobre esta especie de pez

Comenzó octubre y con ello terminó la veda de la merluza común, conocida también Chile como la “pescada, que se extendió durante todo septiembre para protegerla de la sobreexplotación.

Sernapesca realizó un balance donde indicó que se realizaron 185 acciones de fiscalización, lo que arrojó un total de 1.240 agentes controlados y se logró incautar 8,5 toneladas de recursos hidrobiológicos que no acreditaron su origen legal. La autoridad destacó que no se detectó merluza común ilegal.

Así, desde el 1 de octubre se comenzó nuevamente a comercializar la “pescada” en estado fresco, que tiene un alto valor nutricional debido a la cantidad de proteínas y vitaminas que contiene.

Sernapesca recomendó comprar y consumir en locales establecidos que respeten la normativa vigente, y elegir locales con sello azul de Sernapesca, de modo de apoyar la sustentabilidad de los recursos hidrobiológicos.

Carlos