La región de Coquimbo se prepara para vivir nuevamente la semana santa donde avecina un aumento en los valores de los productos marinos, los cuales incluso llegarían sobrepasar los 12 mil pesos por kilo en algunos productos como la reineta.
Nuevamente los pescados y mariscos son los productos predilectos de los clientes siendo la reineta, la merluza, el jurel y el luché este último como la principal novedad de la temporada, los predilectos de los compradores.
Respecto al precio de los productos, los locatarios del terminal pesquero de La Serena señalan que el alza de valor se debe a que los productos que ellos adquieren están a un valor elevado, por lo cual se encontraran a un costo más alto llegando incluso a costar 15 mil pesos el kilo en la semana “ Nosotros estamos comprando el producto de reineta a 70 mil pesos, se disparo casi al doble pero hay variedades…la gente compra la reineta aunque este cara ” declara uno de los locatarios del terminal pesquero.
Por su parte algunos de los clientes que llegaron en la jornada de este lunes a hacer sus compras, entre los que se encuentran dueños de locales de comida y personas que compran para su propio consumo, señalaron que los precios están caros “ han subido bastante los precios hasta 12 mil pesos el kilo…una lástima que estén así, todo esta caro, el aceite también, esta todo realmente caro”.
Calidad de los productos
Los vendedores y consumidores llegan a un punto en común, los productos que se ofrecen están frescos y son de buena calidad, cumpliendo con las normativas sanitarias. Por eso los locatarios señalan que es importante reconocer un producto de calidad, como por ejemplo en el caso de los pescados, fijarse bien en los ojos y que las branquias se encuentren de un color rojo.
