El pasado Sábado 26 de noviembre se realizó con gran éxito en el complejo turístico Las Velas Beach de Guanaqueros el evento “Sabores del Mar” un evento especializado que busca visibilizar y poner en valor el gran patrimonio gastronómico de la localidad. La actividad se enmarca en el proyecto “Visita Guanaqueros”, iniciativa asociativa impulsada por la visión común de 3 mujeres empresarias del balneario Coquimbano, Mónica Schaeffer, dueña de cabañas “Las Velas Beach” y Camila Muñoz, dueña de “Restaurante El Pequeño” y Rosa Irelba Zambra dueña del restaurante “Irelba”, las que unieron esfuerzos para construir y liderar un plan de posicionamiento de Guanaqueros para un publico diferente al actual: “El Turista Foodie”.
El evento dirigido principalmente a parejas que buscan una escapada de fin de semana para disfrutar de la playa y una rica gastronomía, contó con la participación de destacados expertos gastronómicos como el chef Edgardo Aguilera, la somelier Andrea Varela y la catadora Angélica Álvarez, quienes hicieron disfrutar a los asistentes de una innovadora puesta en escena y diseño de experiencia turística, con una cena de 4 tiempos, cata de destilados, cata de vinos, maridaje, música y show kitchen en vivo, los asistentes además tuvieron la posibilidad de alojar y disfrutar de las instalaciones de las cabañas de Las Velas Beach, ubicadas frente al mar, a orilla de playa, haciendo más placentera aún la experiencia vivida.
Gastronomía y Eventos
Paz Lecea, Gerente del proyecto asociativo “Visita Guanaqueros”, apunta a que “buscamos la realización este tipo de eventos gastronómicos durante todo el año para romper la estacionalidad y hacer vivir experiencias memorables a las personas que vengan al balneario a disfrutar de su gran cantidad de atractivos, posicionándolo así como un destino imperdible para los turistas amantes de la playa y la gastronomía”.
Este proyecto turístico identitario es además apoyado por CORFO enmarcado en su instrumento de apoyo “Red Asociativa”.
Los detalles sobre el proyecto se encuentran el sitio web www.visitaguanaqueros.cl
