Sabores del campo y productos artesanales tendrá la segunda versión de la Expo Rural en la explanada del Edificio Consistorial de Coquimbo
Una amplia gama de productos frescos, de calidad y a precio justo, es lo que ofrecerán diversos productores del sector rural cordillera de Coquimbo, que este jueves 28 de agosto, llegarán hasta explanada del Edificio Consistorial porteño, para participar en la segunda Expo Rural “Del campo a la ciudad”, una iniciativa ejecutada por los programas PRODESAL–PADIS, que se ejecutan en la comuna a través de un convenio de colaboración entre el Municipio e INDAP, y que busca mostrar a la comunidad los diversos productos que elaboran los usuarios en sus unidades productivas, brindando además la oportunidad de comercializarlos y acercarlos a la conurbación.
La Expo Rural, tuvo su primera versión el 2024 en la explanada del Edificio Consistorial de Coquimbo, lugar donde vecinos, vecinas y usuarios, conocieron la riqueza y diversidad de los productos y servicios del sector rural. Este año, la Expo volverá a relevar el valor intercultural del trabajo campesino, siendo un puente entre productores rurales y consumidores urbanos, promoviendo la colaboración y el intercambio entre ambos sectores.
Sobre esta iniciativa, que llegará por segundo año consecutivo al centro de Coquimbo, Nicole Pizarro, delegada Municipal Rural, indicó que “Impulsar a nuestros campesinos es fortalecer la economía local y en ese sentido, nuestro alcalde Ali Manouchehri, nos ha pedido seguir apoyando a los pequeños productores agrícolas y campesinos, brindado oportunidades para que puedan acceder a nuevos mercados y clientes. Por ello, estamos realizando por segundo año consecutivo esta Expo Rural, fruto del trabajo colaborativo entre el Municipio e INDAP y que esperamos puedan visitar nuestros vecinos y vecinas de la zona urbana de la comuna. Con esta iniciativa, no sólo buscamos que nuestros productores lleven a la ciudad, alimentos frescos y productos de calidad, sino también que la comunidad, pueda valorar la tradición, esfuerzo y riqueza cultural del sector rural”, señaló.
En esta nueva versión, que se realizará el jueves 28 de agosto, de 10:00 a 17:00 horas, en la Explanada del Edificio Consistorial de Coquimbo, ubicado en calle Varela #1112, productores y productoras rurales, traerán del campo a la ciudad, una serie de productos frutícolas, hortícolas, de floricultura y artesanía local, que reflejan los logros alcanzados gracias a las asesorías técnicas de los programas PRODESAL–PADIS, mediante el cual, un equipo de profesionales, al alero de la Delegación Municipal Rural, brinda acompañamiento, asesorías técnicas y de financiamiento, para que las familias dedicadas a la agricultura campesina, puedan mejorar su productividad.
Quienes visiten la segunda versión de la Expo rural “Del Campo a la ciudad”, podrán encontrar y adquirir, queso de cabra y sus derivados, elaborados bajo estándares de calidad, inocuidad y categoría gourmet. Asimismo, habrá una gran variedad de frutas y verduras frescas y procesadas, como lechugas, tomates y zanahorias; flores frescas y arreglos florales; y artesanías textiles, cerámicas y madera, todo hecho a mano por artesanos del sector cordillera de la comuna porteña.